500g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
200g de champignon fatiado
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados.
3. Adicione o champignon fatiado e o milho verde, misturando bem.
4. Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda, sal e pimenta a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.
5. Por último, adicione o creme de leite, misture novamente e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que o molho esteja quente e bem incorporado ao frango.
Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha para uma refeição completa e deliciosa!
Serve aproximadamente 6 porções.
Siva quente e aproveite!
Aproveite ainda mais se for feito com amor!
O strogonoff de frango da minha mãe é simplesmente o melhor que já experimentei!
Sou muito grata por ter uma mãe tão especial e talentosa em tudo que faz, seja no seu trabalho, seja na rua, em casa ou em qualquer lugar, mas
especialmente na cozinha, onde mesmo sem nem medir os ingredientes, no meio de risadas, ela consgue fazer o melhor strogonoff de frango do mundo!
Te amo mãe, obrigada por tudo que você é e por tudo que você faz por mim!
