3 cenouras médias (250g)
4 ovos
meia xícara (chá) de óleo
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 colher (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
1. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Adicione a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos
ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Ficará como a imagem a seguir:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
2. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
Sempre falam para lembrar de quem esteva lá por mim, quem mais se importa e preocupa.
Então, como uma forma de homenagear a minha mãe, fiz essa página falando de uma receita que
me lembra você! Feliz dias das mães! Te amo muito!
