Ingredientes

Frango: 500g de filé de peito de frango, temperados com sal, alho e orégano.

Bacon: 150g a 200g de bacon em cubinhos.

Molho Branco:

2 colheres (sopa) de manteiga.

1 colher (sopa) de farinha de trigo.

500ml de leite.

1 caixinha de creme de leite.

1/2 cebola picadinha.

Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

100g de muçarela ou parmesão ralado (opcional, para gratinar).

Modo de preparo

Prepare o Frango: Em uma frigideira bem quente, doure os filés de frango temperados até ficarem cozidos por dentro e dourados por fora. Reserve.

1-Frite o Bacon: Na mesma frigideira, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de gordura se preferir, mas deixe um pouco para dar sabor.

2-Faça o Molho Branco: Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a farinha de trigo e mexa por 1 minuto. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Deixe engrossar em fogo baixo.

3-Finalize o Molho: Adicione o creme de leite, o bacon frito (reserve um pouco para decorar), acerte o sal e adicione a noz-moscada.

4-Montagem: Coloque os filés de frango em uma travessa, cubra com o molho branco e o queijo ralado.

5-Gratine: Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10-15 minutos ou até o queijo gratinar.

Prato finalizado

FELIZ DIA DAS MÃES!!! AMO VOCÊS!!!